Dlaczego srebrne widelce i łyżki to niemalże swoista arystokracja?

Srebrne widelce i łyżki mają to do siebie, że niektóre posiłki powodują, że ciemnieją. Majonez, ryby, jajka czy też brokuły sprawiają, że na lśniącej płaszczyźnie niestety osadza się siarczek, odpowiadający za proces śniedzenia.

Czy trzeba zatem zrezygnować z podawania takich potraw – oczywiście, że nie. Dobra wiadomość jest taka, że srebrne widelce i łyżki czyści się relatywnie szybko i łatwo. Otóż srebrne widelce i łyżki „uwielbiają” domowe sposoby, dokładnie takie, jakimi się posługiwały już nasze babcie. Jedną z najbardziej popularnych metod jest czyszczenie na mokro. Do trzech litrów wrzątku trzeba dodać 4 łyżeczki sody oraz 5 łyżek octu. Umyte wcześniej sztućce należy zanurzyć w mieszaninie i pozostawić w tamtym miejscu na przynajmniej pół godziny. Po upływie tego czasu, wodę można odlać i zabrać się za polerowanie sztućców. Tu przyda się miękka ścierka, najlepiej z bawełny albo płuczki butelek z flaneli. Podobny wywar możemy przyrządzić także z litra wody oraz łyżki soli. Po upłynięciu kwadransa widelce i łyżki należy wypłukać gorącą wodą oraz wypolerować skrawkiem miękkiego materiału.

Dobrze byłoby jednak pamiętać o tym, że oksydowanych sztućców, czyli tego typu, które są pokryte cienką powłoką tlenków metali i prezentują się jak z innej epoki, nie można namaczać w roztworze soli. Tego typu Produkty lepiej jest wyczyścić miękką szmatką i relatywnie delikatnym detergentem. Zdarza się także tak, że na srebrnych sztućcach pojawiają się rzadkie oraz relatywnie niewielkie przebarwienia. W takiej sytuacji warto sięgnąć po wodę po ugotowanych ziemniakach, szpinaku lub szczawiu. Jak się bowiem okazuje, kwas askorbinowy obecny w warzywach, może znakomicie sobie poradzić z zaśniedziałymi punktami.

Warto pamiętać o tym, że szlachetne srebro „nie lubi” kontaktu z wilgocią, powietrzem, dymem papierosowym czy ostrym światłem. To fakt, srebrne sztućce to niemalże arystokracja. Wypolerowane oraz wyczyszczone nie „marzą” o niczym innym, jak jedynie o szczelnym etui, które jest wyściełane miękkim materiałem.